先日のお鍋会で余った白菜・・・　どうしようか？とスタッフがポツリ・・・

漬物にしたらいいんじゃない！！と入居者M様からの提案(‘◇’)ゞ

いいねぇ～～♬　その手がありましたねぇ～(≧▽≦)

2種類の白菜漬けを作りましたよ～!(^^)!

手際の良いいM様、白菜に塩をしっかり揉み込むのがポイントよ！！と

指示通リに塩を投入します!(^^)!

皆さん見学中(≧▽≦)

今度は、前回も炒め料理をして下さったM様！！

塩は少し控えめ、鷹の爪が入ります～～♬

しっかり揉み込みましたよ！！

翌日、どちらの白菜もしんなりし来たので軽く絞りましたよ(^^ゞ

良いですねぇ～～美味しそう(≧▽≦)

はい！一足お先に味見させて頂きまして(笑)どちらも美味しかったです！！母の味を思い出しました( ;∀;)

又試食のコメントアップしますね🎶(≧▽≦)