春真っ盛り <介護付きホーム>
タケノコとフキがたくさん採れました。

「まぁ、ようけあるね~(^^♪ 人数でやったら早いから持っておいで‼」と声がかかりました。



「この前食べたフキは美味しかったね」
「ツワブキをよう採りよった」

「フキを剥くのは久しぶり・・・」

男性軍も手伝うよ‼・・・と
「昔、おふくろの剥かされよったのを思い出す」と懐かしいお母さんの話・・・
たくさん集まっていただき、みるみる間にきれいにスジが取れました。
アクで手が黒くなってしまいましたが、「今からお風呂だから大丈夫よ」と(*^^*)

スジを取る傍でタケノコの煮物ができました。
「美味しそうじゃね、ちょっと食べさせて」・・・つまみ食いが美味しいのです。



夕食の一皿に加えて皆でいただきました。
明日はフキを煮ます。お楽しみに・・・