手作りおやつ

火曜日は手作りおやつデイ！！材料はそうめんとじゃかいもです。まずはそうめんを湯がく。じゃがいもはピーラーで皮をむき、適当な大きさにカットしラップでくるみ電子レンジでチン。でも多量なので鍋で湯がくことに変更。じゃがいもとそうめんをまんべんなく混ぜて塩を加える、隠し味に砂糖と醤油少々。適量を丸め平べったくする。ホットプレートで両面焼き砂糖醤油ならぬはちみつ醤油を絡めて完成。意外にモチモチ食感(-_^)美味しくいただきました。