11月１２日の木曜日

前日の焼き芋に続き

本日は秋刀魚を焼きます🐟

 

例年より少し小ぶりですが

綺麗なサンマがとどきました 🎶

皆さ～ん

これを今から焼いていきますよ～ヾ(≧▽≦)ﾉ

 

水気を取り少し塩を振って、

しばらく置いておきます。

そうすることで、

少し網にくっつきにくくなります。

さ～ジャンジャン焼いていきますよ！

炭と網で焼くことで

余分な脂が落ちて煙で炙され

ふっくらと焼きあがります（たぶん）

焼き魚の良い香りが周辺に

すっっっっっごく

漂います(*´▽｀*)

冷めない内に盛り付けて

食べていきましょ💦

いや～

マジで美味そうデス(；ﾟДﾟ)ゴクリ

小骨が心配でしたが

なんのなんの

皆様上手に食べておられます！

ポン酢やお醤油はお好みで！

焼きたては特に美味しいですね♪

秋なので

食欲が止まりません(笑)

職員も後でいただきましたが

身が川魚のようにフワフワで

柔らかくて、とても美味しかったデス！

１２月も何か焼こうと思うので

皆様お楽しみに(*^▽^*)

ごちそうさまでした(^^♪