久々の農園日記です。

梅雨に入ったとはいえ良い天気の続く今日この頃。　のんびり村農園の作物たちはグングングングン育っています。

その中でも今日は「すいか」と「きゅうり」をカメラに収めてまいりました。

のんびり村花岡の入居者様の中には、スイカ作りの名人がいらっしゃいまして、「午前中に雌花に雄花の花粉を受粉しないとダメなのよ！」と丁寧に受粉作業をされたところ、見事に写真のようなスイカが大きくなりつつあります。

熟したスイカが早く食べてみたい（＾－＾）　　いくつなるか楽しみです。

きゅうりも少しずつ獲れはじめました。今日は昨日収穫したきゅうりと合わせて６本を入居者様に切っていただいて、塩もみして“青じそ”と“じゃこ”であえました。

きゅうりのいい香りが漂うホールで、入居者の皆さんとスタッフとで美味しく試食。

１Fの事務所のスタッフも試食しましたが、瑞々しくて美味しい“きゅうりのじゃこあえ”でした。

ちなみに、花岡のK事務長はキュウリが苦手、K主任は漬物が苦手ということが＜残念ながら＞本日判明いたしました(*^_^*)