3月3日のお雛祭りの日に、宇部の美味しいお豆腐屋さん『豆汰豆蔵』さんの“おぼろ豆腐”を施設より皆さんにプレゼントしました。

大豆の香りがとっても良くて、お醤油をつけなくても「おいし～い」と大好評でした。

その豆汰豆蔵さんから、昨日もたくさん“おから”をいただいたので『そうだ‼　おからドーナツを作ろう‼』と思い立ち、今日のおやつの時間に揚げたてのドーナツを食べていただきました。

“ホットケーキミックス”と“おから”、“卵”と“豆乳”と少しのお砂糖と・・・

ドーナツを揚げている向こうで、入居者さんたちが出来上がるのを日向ぼっこしながら待ってくださってます。

スプーンですくって、小さ目なまんまるドーナツ。

「美味しそうじゃの。もう一つもらおう」と近づいてこられたMさん。ドーナツを揚げるいい香りに誘われたのでしょうか(#^^#)

「油が熱いから少し離れて待っててくださいね～」と言われながら、もう一つパクリ‼

幸せな香りに包まれて、美味しそうに食べられる顔をパチリ(^O^)

いつもなら『梅を見に出かけて外食しましょう」とお出かけするシーズンなのですが、コロナウィルスの影響で今年はそれを控えました。

少しでも変化のある日常を・・・と思いながら今日のおからドーナツ‼

入居者さんたちも楽しく、そして、私たちも楽しく。

たくさん揚げたので少し胸がいっぱい⁉でしたが、私たちも一緒にドーナツをいただいちゃいました。

また美味しい時間をご一緒しましょうね(*^^*)