春真っ盛り <介護付きホーム>

タケノコとフキがたくさん採れました。

「まぁ、ようけあるね~(^^♪ 人数でやったら早いから持っておいで‼」と声がかかりました。

「この前食べたフキは美味しかったね」

「ツワブキをよう採りよった」

「フキを剥くのは久しぶり・・・」

男性軍も手伝うよ‼・・・と

「昔、おふくろの剥かされよったのを思い出す」と懐かしいお母さんの話・・・

たくさん集まっていただき、みるみる間にきれいにスジが取れました。

アクで手が黒くなってしまいましたが、「今からお風呂だから大丈夫よ」と(*^^*)

スジを取る傍でタケノコの煮物ができました。

「美味しそうじゃね、ちょっと食べさせて」・・・つまみ食いが美味しいのです。

夕食の一皿に加えて皆でいただきました。

明日はフキを煮ます。お楽しみに・・・