干し柿作り^^
10月9日、入居者様達と一緒に、干し柿作りを行いました。
きっかけは、2つ有り、散歩の最中、入居者様から
「柿がなる時期じゃね~…干し柿をよ~作りよったんよ」っと笑顔で話され
その話を、他のスタッフに相談すると「家に柿が沢山あるから、持ってきちゃげるよ!」
と、トントン拍子で進んでいきました♬
当日、柿を準備しスタッフが、さ~始めようかと思ったより前から、入居者様は
柿の存在に気づいており、そして「干し柿にするんじゃろ~?」と見抜いて
くる方々もいました。(^O^)
皮を剥いてもらい、一緒に吊るし、「いつ頃が食べ頃なんじゃろ?」と何気なくスタッフが
聞くと「2~3週間で美味しくなるよ!ちゃんと日陰で風当たりのいい場所でね」と
さすが!と思い、屋上で吊るす際も、色々とアドバイスを頂きました。
食べ頃になったら、またみなさんで頂こうと思います。