ペリメニ作り

先月の話になりますが…

9月10日、ロシア🇷🇺から、デイサービスにお客様が

来られました😊

アリサさんと、ユリアさん🎶

ロシア料理の“ペリメニ”と言う料理を教えてくれました🍴

どんな料理になるのかな🤔?

皆さん慣れた手つきで、玉ねぎをみじん切りしていきます👌

ミンチをこねて…

皮作り‼️

これが、結構力がいります💦

交代でこねました🌟

こねた生地を薄く伸ばして、型を抜きます。

そして、仕上げです。餃子のように、包みます。

皆さんお上手👏さすがです😍

沢山出来ました✌️

厨房で作ってもらったコンソメスープに入れて、いただきました☺️

 

N様「家でも作ってみよう!こんな料理があるんじゃね。またやってほしい!」と言っていました‼️

ユリアさん、アリサさん、素敵な時間をありがとうございました❤️