またまたグループホームの調理レクの様子をお届けいたします(*^-^*)
今回は、今が旬の野菜ゴーヤです。
利用者様のお宅でできた立派なゴーヤで沖縄料理チャンプルを作ります😊
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まずはじめに包丁でカットして行きます。
これは、真剣作業ですね😊
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卵やお肉を炒めます。
切ったゴーヤもスタンバイokです。
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熱心に慎重に炒めてまいります(*^-^*)
味付けも職員と共にしまして。
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みんなで頑張って出来たゴーヤチャンプル定食の完成です👏
ちょっとほろ苦いゴーヤがまた美味しいですね。
あっという間に完食となり、大好評のレクリエーションでした(^▽^)/