今日、のんびり村米川にお邪魔しました。

施設管理者のSさんに用事があって行ったのですが、なんとグッドタイミング‼

『ずんだもち』をご馳走になりました。

ずっと施設の玄関先に“枝豆”が植えてあり「育ったらずんだ餅を作るんですよ」と、聞いてはいたのですが…

それが今日だったとは‼

利用者さんたちからは「おいしかったよ～」と声をかけられパクリ!(^^)!

枝豆の香りと甘過ぎない優しいお味。白玉団子も豆腐を混ぜて茹で上げてあり何から何まで手作りでした。

利用者さんが、「枝豆を収穫して茹でた後に皮を取った」ことや「枝豆の薄皮も取った」ことなど楽しそうに話してくださいました。

こんな楽しいことを考えて一緒にできるスタッフがいる米川は『いいな～』そして、山の緑、鳥の声、川の流れ、季節の花・・・

いい環境と、いいスタッフ。素敵です(^^)