今日は入居者様と一緒に蘇と言われるお菓子を作りました(≧▽≦)

蘇とは…なんと１０００年以上も前から食べられているお菓子です(*^^*)

作り方はとても簡単＼(◎o◎)／！

まず牛乳1パックとフライパンを用意します(≧▽≦)

フライパンで牛乳の水分がなくなるまで火にかけこげないように混ぜるだけ(*^^*)

入居者様にも手伝ってもらいました(≧▽≦)

水分が無くなった状態(≧▽≦)

最後にラップに包んで冷蔵庫で冷やせば完成！

完成した蘇を取り分けてもらいました(笑)

入居者様は（とても美味しい）と喜んでくれました(≧▽≦)

味見をしたスタッフは（生キャラメルみたい）と驚いていました(≧▽≦)

またつくる機会があったら作ってみようと思いました(笑)