ペリメニ作り
先月の話になりますが…
9月10日、ロシア🇷🇺から、デイサービスにお客様が
来られました😊
アリサさんと、ユリアさん🎶
ロシア料理の“ペリメニ”と言う料理を教えてくれました🍴
どんな料理になるのかな🤔？
皆さん慣れた手つきで、玉ねぎをみじん切りしていきます👌
ミンチをこねて…
皮作り‼️
これが、結構力がいります💦
こねた生地を薄く伸ばして、型を抜きます。
そして、仕上げです。餃子のように、包みます。
皆さんお上手👏さすがです😍
沢山出来ました✌️
厨房で作ってもらったコンソメスープに入れて、いただきました☺️
Ｎ様「家でも作ってみよう！こんな料理があるんじゃね。またやってほしい！」と言っていました‼️
ユリアさん、アリサさん、素敵な時間をありがとうございました❤️