11月30日・グループホームでは、みんながいま食べたいもののリクエストを取り『おでん』が得票数集まり、おでん作りを行いました。

 

Ｍ様「立派な大根じゃ‼」

おでんの中で一番人気の大根の出番ですね。

 

力強い包丁さばきで大根を見事に輪切りにさばきます。

Ｎ様は、高菜を切り別品の炒め物を作り始めました。

おでんには、卵ですね(笑)

ゆで卵の殻むきをされるＯ様であります。

 

続いても別品のさつま芋の登場です。

さつま芋は、茹でて甘い一品として料理されていきます。

Ｍ様少し照れ笑い😊

 

お味がしみこむようにじっくりコトコトと具材が煮込まれて、次々と完成していきます。

 

夕方のメニューを急遽変更して、おでんを皆様のでいただきました。

自分たちの力で作り上げたおでんは、お味も最高で、笑顔の夕食会となりました。

そしてこの高菜もごま油で味付けをされて大好評の一品でした!(^^)!